Ốc lác, tên khoa học Pila conica, còn gọi là ốc mít conica, ốc mí

Ốc lác là một loài ốc nước ngọt có vỏ xanh đen hoặc vàng, có nắp miệng và rãnh xoắn, phân bố tại Nam Trung Quốc và Việt Nam. ốc lác Ốc lác được dùng làm thức ăn bổ sung hoặc chế biến thành món ẩm thực, có nhiều tên gọi khác nhau như ốc bươu đen, ốc nhồi, ốc mít conica.

Các món ăn ngon từ ốc lác: Ốc lác chế biến được rất nhiều món ăn ngon và đầy giá trị dinh dưỡng như: Ốc lác xào sa tế, Ốc lác xào tỏi, Ốc lác xào sả ớt, Ốc lác xào tiêu xanh. Hướng dẫn cách làm ốc lác xào sả ớt. Thành phần: Ốc lác: 2 Kg. Sả: 4 Cây. Ớt: 5 Trái

Ốc lác là ốc lai giữa ốc bươu đen ốc bản địa và ốc bươu vàng ốc du nhập nên tổng thể sẽ có những điểm ốc lác giống ốc bươu đen và có nhũng điểm nhìn giống ốc bươu vàng