Cellulose là một polymer hữu cơ gồm chuỗi tuyến tính của đơn vị D-glucose liên kết bởi các liên kết β 1→4-glycosidic. Cellulose là thành phần cấu trúc quan trọng của thực vật lục, nhiều dạng tảo và các oomycete, có nhiều ứng dụng trong công nghiệp và dinh dưỡng con người.
Cellulose được ví như “bộ khung” vững chắc cho tế bào thực vật, đồng thời là nguồn chất xơ không hòa tan mang lại nhiều lợi ích thiết yếu cho sức khỏe và sắc đẹp
Cellulose là hợp chất hữu cơ phong phú nhất trên Trái Đất, đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực như sản xuất giấy, vải và các vật liệu sinh học khác. Cellulose không chỉ quan trọng trong ngành công nghiệp mà còn có vai trò trong dinh dưỡng con người
User Reviews