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4児ママsakiのブログ
おうちごはん

【おうちごはん】ひじきの混ぜご飯・おでんは子供に好評!

こんにちは!

3人の子持ちママsaki(@saki3903)です。

 

今日の夕飯は、ひじきの混ぜご飯と、おでんにしました。

 

まずは、ひじきの混ぜご飯

おうちごはん

 

これは、今まで数えきれないほど作っていて、

いつもあっという間になくなってしまいます

 

そのくらい、うちにとっての人気メニューなんです♪

 

これは、クックパット(https://cookpad.com/)

のレシピを参考にして作っています⇩

 

 

これは本当に美味しすぎて、おかわりしない人は誰もいません

 

それほど、うちでの人気メニューになっています♪

 

材料を炒めて、あったかご飯に混ぜるだけ

 

簡単・美味しいのが一番ですよね(*´▽`*)

 

 

次に、おでん

おうちごはん1

 

ちくわやさつま揚げなどの練り物は

もちろんタップリ入れますが、

うちのおでんでは、

こんにゃく(家族がこんにゃく好きばかりなので、たっぷり入れます)

餅入り巾着(子供たちが餅好きばかりなので)

この二つは絶対にはずせません!!

 

この二つがあるかないかで、

うちの子たちの機嫌・食べっぷりが変わってきます(苦笑)

 

いつもは、おでん種のセットの中に入っている、

おでんの素を使っているのですが、

今回は、こちらのおでんの素を初めて使ってみました⇩

 

 

こちらは、昔からあるロングセラーのおでんの素ですよね!

 

味の決め手である昆布とかつお節は、

それぞれ産地にこだわっているとのこと。

 

炊き込みご飯、茶わん蒸し、うどんや煮もの、鍋ものなどの、

和風料理のだしの素としても使えるので、

家庭に一つ常備してあると、とっても便利ですよ(*´▽`*)

 

もちろん、今回はこれだけでも十分に美味しいおでんができたのですが、

旦那はちょっと薄いと感じたようなので、

白だしをちょっとプラスしてみました!

 

さらにしっかり味になり、おいしくいただくことができました(*´▽`*)

子供たちも喜んで食べていたので一安心♪

 

…そういえば、

私が子供のころはおでんがあまり好きじゃなかったんだけど、

どうしてだろう…?

 

今思えば、食べたい具が入ってなかったから?かなぁ…と^^;

 

具は、大事ですよね!!(#^.^#)

 

 

最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

 

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