こんにちは！
3人の子持ちママsaki（@saki3903）です。
みなさんは、カレーやシチューを作ると余ってしまうことはありませんか？
うちはよく余ってしまうので、次の日にも同じものを食べていました。
家族みんな、カレーやシチューは大好きだから、
2連チャンでも何も文句もなし♪
楽ちんでした(^-^;
でも最近、そういう2連チャンがずーっと続くと、
さすがに飽きてきたらしく…(^-^;
余ったのをリメイクする方法を考えることにしました。
今回は、
うちの人気リメイクレシピを紹介したいと思います！
カレーのリメイク カレーうどん
うちでは、カレーの次の日は
カレーうどんにすることがほとんどです。
作り方は、
お鍋に水と麺つゆを入れて、沸騰したら具をいれます。
具は、私は大根・人参・ネギ・油揚げを足しました。
具が柔らかくなったら、残ったカレールーをいれて、
さらに煮込みます。
とろみが少なければ片栗粉で調整すればＯＫ！
最後に、うどんを投入。
煮込んでできあがり(*´▽｀*)
とろっとしたカレー餡（？）が、うどんに絡んで本当に美味しいですよ♪
そういえば、近所の蕎麦屋さんで
カレーうどんを注文したことがあるのですが、
その時は普通に、うどんの上にカレールーをかけていただけだったけど、
それでも美味しかったなぁ～…
私は、具をもっとたくさん入れたかったので、
最初に野菜を煮込んでみました^^
シチューのリメイク シチュードリア
うちでは、シチューの次の日には
よくシチュードリアを作っています。
あったかご飯に、ケチャップとバターをまぜまぜ。
その上に、残りのシチュー（うちはシーチキンを入れることもあります）
をかけて、ピザ用チーズ、又はとろけるチーズをたっぷり上にのせて、
トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いて、できあがり♪
これは、特に末っ子がシチュードリアが好きすぎて、
「今日のご飯は何食べたい？」と聞くと、
必ずといっていいほど｢シチュードリア！！｣と言われます(^^)
カボチャの煮物のリメイク カボチャサラダ
カボチャの煮物は、いつもどうしても余ってしまいます^^;
うちでは、余ったカボチャの煮物は
カボチャサラダにリメイクしています。
カボチャの煮物の余りを、スプーンなどで潰し、
マヨネーズ（お好みの量を調節してください）とまぜてできあがり♪
キュウリを輪切りにして塩もみしたものを加えてもＯＫ！
元々はカボチャの煮物なので、
カボチャに下味がちゃんとついているからか、
マヨネーズと混ぜるだけで、すっごく美味しいです(*´∀｀)
夕飯に出す前に、子ども達に味見をしてもらおうとすると、
「もう一口！もっとちょーだい！！」とせがまれるので、
味見でいつもなくなってしまいます(笑)
それほど美味しすぎて、うちでの人気レシピです(*´∀｀)
このカボチャサラダを作るために、
カボチャの煮物をわざわざ作っているようなもんです(笑)
皆さんも、ぜひリメイクして、
無駄なく美味しいご飯を作ってみてくださいね(*´∀｀)
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