こんにちは！
3人の子持ちママsaki（@saki3903）です。
おうちで食べるご飯は、やはり、子供が好きで、
よく食べてくれるメニューが一番ですよね(*´▽｀*)
今回も、うちの子供たちが大好きなメニューを、
ここで２つほど紹介したいと思います。
カボチャスープ
カボチャスープは、うちの子たちに大人気♪
少し手間はかかるのですが、時々作っています(*´▽｀*)
今まで、いくつかのカボチャスープのレシピを参考に作ってきたのですが、
このレシピが一番おいしくて、子供たちもおかわりしてくれるのです⇩
隠し味の醤油が、良い仕事をしています(*´▽｀*)
カボチャスープといえば、うちは、このレシピ一筋です( *´艸｀)！
うちの場合、栄養も考えて、カボチャの皮もまるごと使っています。
皮にも栄養たっぷりなので、皮を捨てるなんてもったいなくて(^^;
でも、見た目は確かに、こうなってしまいますが…^^;⇩
末っ子に、「カボチャスープなのに、この黒いてんてんは何？
キノコだったらやだな～～～」と言われ…^^;
（末っ子は、大のキノコ嫌いなのです）
「カボチャの皮だよ！栄養たっぷりでおいしいよぉ～～♪」
と話をして、ちょっと味見させたところ、
「おいしい！！」と絶賛してくれたので、一安心(*´▽｀*)
子供達全員、毎回おかわりするほど気に入っているので、
定期的に作っています(*´▽｀*)
小松菜ひき肉丼
このレシピも、今まで何度作ってきたことか…( *´艸｀)
それほど、うちの子たちに大人気のメニューなんです。
参考にしたのは、こちらのレシピです⇩
子供が大好きな「ひき肉」に、
鉄分などの栄養がたっぷり入った「小松菜」をプラス！
うちは、栄養を考えて、人参や玉ねぎなどもいれるようにしています♪
たまに、エリンギなんかも、ちょーー細かく刻んで入れていますが、
今のところ、キノコ嫌いの末っ子ちゃんには、まだバレていません^^;(笑)
材料を細かく切って、
フライパンで炒めて、味付けをして…
細かく刻んでいるので、食べやすいです(*´▽｀*)
最後に、ご飯の上に盛って、出来上がり♪
ご飯によく合う味付けです(*´▽｀*)
少し甘めなので、お子様向きの味付だと思います。
甘いのが苦手であれば、砂糖を減らしても大丈夫だと思います！
うちの子達（とくに末っ子ちゃん）が、いつもおかわりしてくれるので、
本当に助かっています(*´▽｀*)
ご飯自体の栄養化アップのために
ちなみに、うちでは白米に発芽玄米を混ぜているので、
更に更に栄養アップ！を狙っています(*´▽｀*)
最近は、こちらの減農薬・巨大発芽米を白米に混ぜて炊いています⇩
もちろん、これもとても美味しく食べれるのですが、
以前までは、こちらの無農薬の発芽玄米をずーーっとリピしていました⇩
どちらも、とっても美味しく食べられるので、
自信をもっておすすめできます( *´艸｀)！
ただ、巨大発芽米の方が、
見た目が、いかにも、発芽玄米入れてます！という感じなので、
それが気になる方は、
普通の無農薬の発芽玄米を選べれば良いかと思います！
発芽玄米については、こちらに詳しく書いてあります⇩
子供には、できるだけ、バランスよく、おいしいものを食べさせたいですよね^^
この二つのレシピは、本当においしくて、リピしまくっているので、
みなさんも是非試してみてくださいね(*´▽｀*)
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